Mans latviešu tradicionālais vakars
Par šo gribēju uzrakstīt, papildinot iepriekšējo rakstu, bet tad tomēr nolēmu rakstīt jaunu! Tātad šis bija mans īpašais vakars...tikai man. Iespēja parādīt un pastāstīt savai jaunajai Holandes ģimenei par valsti, no kuras es nāku un kuru tik ļoti mīlu. Mamma man pa dienu atstāja naudu un teica, lai es dodos uz veikalu un nopērku visu, kas man nepieciešams, lai pagatavotu kādu latviešu ēdienu vakariņās. Ilgi domāju, ko lai tādu uztaisa, kas varētu viņiem garšot un būtu diezgan raksturīgs Latvijai. Un pats svarīgākais...lai es to mācētu pagatavot! Es nošpikoju ideju no jauniešu apmaiņas Polijā, kurā piedalījos pagaišgad un mums arī tur bija latviešu tradicionālais vakars. Toreiz mēs pagatavojām kartupeļu pankūkas, alus salātus un ceptus ābolus. Nu tad arī es te Holandē pagatavoju tieši šos 3 ēdienus. Mazliet problēmas sagādāja iepirkšanās, jo nebija nemaz tik viegli holandiešu lielveikalā atrast lietas, kas man vajadzīgas. Diezgan loģiski, ka rupjmaizi, kas ir galvenā alus salātu sastāvdaļa, es nedabūju. Viņiem te tādas nav. Ok, esot, bet tie ir speciāli veikali un īstenībā tā viņu rupjmaize nav tāda kā mūsējā. Latvijas rupjmaize ir unikāla. Ok, es šoreiz nopirku pašu tumšāko iespējamo graudu maizi. Viņiem te visas ir graudu maizes. Salātiem nopirku jau sarīvētu sieru (tradicionālo Holandes laikam), kukurūzas un majonēzi, kas nebija īpaši garšīga. Pankūkām kartupeļi? Cik labi, ka viņiem te tādi arī ir :D Bet ak vai, dārgi gan. Iedomājieties 2,5 kg maksāja 2 eiro (1,40 Ls). Bet man jau vienalga, ne jau es par viņiem maksāju. Vislielākās problēmas man sagādāja krējuma dabūšana. Es atradu tikai 1 veidu un tad vēl nebiju pārliecināta, vai tas ir skābais krējums (vajadzēja, lai ēstu klāt pie pankūkām). Labi, ka veikala plauktā viena paciņa bija nedaudz pārplīsusi un es bišķi pagaršoju, lai pārliecinātos, vai tas ir krējums :D Priekš ceptajiem āboliem man vajadzēja saldo krējumu, bet protams tādu es te neatradu, bet dabūju kaut ko vēl labāku - kaut kādu krēmīgu produktu ar vaniļas garšu. Bija baigi labais un garšīgs!
Ok, iepirkšanās bija veiksmīga, taču aizņēma baigi daudz laika. Kad ierados mājās un sāku gatavot vakariņas, pulkstenis bija jau 17:30. Vakariņas bija paredzētas 18:00. Diezgan loģiski, ka pus stundas laikā pagatavot salātus, izcept pankūkas un vēl uztaisīt ābolu desertu nav iespējams. Labi, ka drīz ieradās manas host mammas tētis un māsa Lucille ar savu vīru. Viņi ir ļoti forši cilvēki. Visa šī van Bremen ģimene ir tik jauka. Es jūtu ka esmu viņiem ļoti iepatikusies. Vienu dienu Lucille man uzdāvināja puķzirnīšus. Viņa tos bija nolikusi manā istabā uz galda un klāt zīmīte: "With king regards, from Lucille" Tas ir tik jauki. Un šodien par to ka es sarīkoju tādu latviešu vakaru viņa man uzdāvināja supersmaržīgas dušas putas. Aaa un arī mani bērni Nynke un Gijs man bija sagatavojuši dāvaniņas - uztaisījuši dzīvnieciņus no kastaņiem. Tas tiešām bija aizkustinoši. Ak, jā, tātad atpakaļ pie ēst gatavošanas. Njā, viss bija gatavs tikai 19:00. Lucille man palīdzēja nomizot un sarīvēt kartupeļus. Es šausmīgi steidzos un man liekas, ka viss, ko pagatavoju bija dikti sasteigts. Ja man būtu bijis vairāk laika, es būtu vairāk pacentusies. Visas pankūkas neizcepu. Vispār ar tām bija vislielākā ķēpa, sanāca bezformīgas un pusizjukušas, bet vienalga viņiem dikti garšoja un viss tika apēsts līdz pēdējam. Viņi ļoti ļoti slavēja alus salātus (atgādināšu, ka tos gatavos no sagrauzdētas rupjmaizes, siera, kukurūzas, ķiplokiem un majonēzes). Arī āboli, protams, ļoti garšoja. Tad vēl mēs nodegustējām latviešu alu, kvasu un Rīgas balzāmu ar kafiju. Cienāju arī ar citiem no Latvijas atvestajiem gardumiem - halvu, zefīriem, čipsiem, kūpinātajām desiņām, cidoniju un burkānu sukādēm, auzu pārslu cepumiem, medu un ziedputekšņiem. Viņiem viss garšoja. Ah, man par to bija vislielākais uztraukums, vai garšos. Bet noēda gandrīz visu!
Vakars bija ļoti jauks, es jutos īpaša. Viņi man daudz jautāja par lietām, kas man pietrūks no Latvijas un kas visvairāk patīk Holandē. Par to, kas mani te pārsteidz visvairāk, vai es jūtos te laimīga utt. Daudz stāstīju par to, ko Latvijā darīju, kā dzīvoju. Izdomāju, ka būtu forši parādīt viņiem fotogrāfijas un pastāstīt vairāk par sevi. Tad nu ātri ātri izskrēju cauri visām savā datorā esošajām 10000000 bildēm un atradu interesantākās. Parādīju bildes no savas ģimenes, mājām, mājdzīvniekiem, Liepājas pludmales, draugiem, Studentu padomes, Liepājas Universitātes pasākumiem un ballītēm, maniem ceļojumiem. Ar lielu lepnumu rādīju bildes no sava tautu deju kolektīva "Banga", kurā apmēram 1,5 gadus nodejoju. Tas man te visvairāk pietrūkst. Dejas, jā, pietrūkst! Bet man te ir Zumba :D Tas aizstāj. Bet nu jā, tādas latviešu tautas dejas viņi nebija vēl nekad redzējuši. Kad rādīju bildes, viņi man izbrīnīti prasa, kā jūs dejojat tās dejas ar tādiem tērpiem? Nu un tad man nācās savā datorā atrast kādu no "Bangas" uzstāšanās video un parādīt. Viņi bija tik ļoti ieinteresēti un priecīgi to redzot. Mazais Gijs tagad ļoti grib, lai es viņam kaut ko no latviešu tautas dejām iemācu! Kāpēc gan ne! Biju arī ļoti lepna stāstot par saviem četriem superīgajiem gadiem Liepājas Universitātē un it īpaši Studentu padomē. Rādīju bildes no dažādiem mūsu rīkotajiem tematiskajiem pasākumiem un ballītēm. Man pašai bija tik patīkami atcerēties to visu, kas piedzīvots kopā ar Studentu padomi. Tos četrus gadus nekad neaizmirsīšu. Arī viņiem šeit Holandē ir ļoti populāra studentu dzīve. Bet te esot pāris ļoti lielas Studentu asociācijas un korpurācijas, kas ir patiešām nopietnas ar īpašiem noteikumiem un likumiem. Gribētos redzēt, kā tas tiešām te notiek. Man liekas, ka studentu dzīve Holandē varētu būt dikti interesanta un pavisam savādāka nekā LV. Neko nevar zināt, varbūt iestāšos reiz te kādā augstskolā un to visu piedzīvošu. You never know!
Tāds nu bija mans īpašais vakars. Visiem dikti patika, saņēmu tik daudz "Paldies" un labus vārdus. Pilnīgi samulsu. Es biju lepna! Tāds prieks, ka varēju parādīt viņiem vismaz mazu daļu no Latvijas!
Ok, iepirkšanās bija veiksmīga, taču aizņēma baigi daudz laika. Kad ierados mājās un sāku gatavot vakariņas, pulkstenis bija jau 17:30. Vakariņas bija paredzētas 18:00. Diezgan loģiski, ka pus stundas laikā pagatavot salātus, izcept pankūkas un vēl uztaisīt ābolu desertu nav iespējams. Labi, ka drīz ieradās manas host mammas tētis un māsa Lucille ar savu vīru. Viņi ir ļoti forši cilvēki. Visa šī van Bremen ģimene ir tik jauka. Es jūtu ka esmu viņiem ļoti iepatikusies. Vienu dienu Lucille man uzdāvināja puķzirnīšus. Viņa tos bija nolikusi manā istabā uz galda un klāt zīmīte: "With king regards, from Lucille" Tas ir tik jauki. Un šodien par to ka es sarīkoju tādu latviešu vakaru viņa man uzdāvināja supersmaržīgas dušas putas. Aaa un arī mani bērni Nynke un Gijs man bija sagatavojuši dāvaniņas - uztaisījuši dzīvnieciņus no kastaņiem. Tas tiešām bija aizkustinoši. Ak, jā, tātad atpakaļ pie ēst gatavošanas. Njā, viss bija gatavs tikai 19:00. Lucille man palīdzēja nomizot un sarīvēt kartupeļus. Es šausmīgi steidzos un man liekas, ka viss, ko pagatavoju bija dikti sasteigts. Ja man būtu bijis vairāk laika, es būtu vairāk pacentusies. Visas pankūkas neizcepu. Vispār ar tām bija vislielākā ķēpa, sanāca bezformīgas un pusizjukušas, bet vienalga viņiem dikti garšoja un viss tika apēsts līdz pēdējam. Viņi ļoti ļoti slavēja alus salātus (atgādināšu, ka tos gatavos no sagrauzdētas rupjmaizes, siera, kukurūzas, ķiplokiem un majonēzes). Arī āboli, protams, ļoti garšoja. Tad vēl mēs nodegustējām latviešu alu, kvasu un Rīgas balzāmu ar kafiju. Cienāju arī ar citiem no Latvijas atvestajiem gardumiem - halvu, zefīriem, čipsiem, kūpinātajām desiņām, cidoniju un burkānu sukādēm, auzu pārslu cepumiem, medu un ziedputekšņiem. Viņiem viss garšoja. Ah, man par to bija vislielākais uztraukums, vai garšos. Bet noēda gandrīz visu!
Mana Host ģimene (no kreisās): Lucille, tētis Han Jorrit, Gijs, Lucilles vīrs, mamma Ann Gitte, opis, Nynke
Nynkei garšo latviešu alus (ok, ok, tas ir kvass)
Gijs & me
Piestāv!
Slavenais "Rīgas balzāms"
Vakars bija ļoti jauks, es jutos īpaša. Viņi man daudz jautāja par lietām, kas man pietrūks no Latvijas un kas visvairāk patīk Holandē. Par to, kas mani te pārsteidz visvairāk, vai es jūtos te laimīga utt. Daudz stāstīju par to, ko Latvijā darīju, kā dzīvoju. Izdomāju, ka būtu forši parādīt viņiem fotogrāfijas un pastāstīt vairāk par sevi. Tad nu ātri ātri izskrēju cauri visām savā datorā esošajām 10000000 bildēm un atradu interesantākās. Parādīju bildes no savas ģimenes, mājām, mājdzīvniekiem, Liepājas pludmales, draugiem, Studentu padomes, Liepājas Universitātes pasākumiem un ballītēm, maniem ceļojumiem. Ar lielu lepnumu rādīju bildes no sava tautu deju kolektīva "Banga", kurā apmēram 1,5 gadus nodejoju. Tas man te visvairāk pietrūkst. Dejas, jā, pietrūkst! Bet man te ir Zumba :D Tas aizstāj. Bet nu jā, tādas latviešu tautas dejas viņi nebija vēl nekad redzējuši. Kad rādīju bildes, viņi man izbrīnīti prasa, kā jūs dejojat tās dejas ar tādiem tērpiem? Nu un tad man nācās savā datorā atrast kādu no "Bangas" uzstāšanās video un parādīt. Viņi bija tik ļoti ieinteresēti un priecīgi to redzot. Mazais Gijs tagad ļoti grib, lai es viņam kaut ko no latviešu tautas dejām iemācu! Kāpēc gan ne! Biju arī ļoti lepna stāstot par saviem četriem superīgajiem gadiem Liepājas Universitātē un it īpaši Studentu padomē. Rādīju bildes no dažādiem mūsu rīkotajiem tematiskajiem pasākumiem un ballītēm. Man pašai bija tik patīkami atcerēties to visu, kas piedzīvots kopā ar Studentu padomi. Tos četrus gadus nekad neaizmirsīšu. Arī viņiem šeit Holandē ir ļoti populāra studentu dzīve. Bet te esot pāris ļoti lielas Studentu asociācijas un korpurācijas, kas ir patiešām nopietnas ar īpašiem noteikumiem un likumiem. Gribētos redzēt, kā tas tiešām te notiek. Man liekas, ka studentu dzīve Holandē varētu būt dikti interesanta un pavisam savādāka nekā LV. Neko nevar zināt, varbūt iestāšos reiz te kādā augstskolā un to visu piedzīvošu. You never know!
Tāds nu bija mans īpašais vakars. Visiem dikti patika, saņēmu tik daudz "Paldies" un labus vārdus. Pilnīgi samulsu. Es biju lepna! Tāds prieks, ka varēju parādīt viņiem vismaz mazu daļu no Latvijas!
Komentāri
Ierakstīt komentāru